Bargeldintensive Betriebe werden von der Finanzverwaltung häufig sehr kritisch gesehen, da hier die Gefahr sehr hoch sein soll, dass nicht alle Betriebseinnahmen versteuert werden. Aus diesem Grund stellt sich vermehrt die Frage, wie eine ordnungsgemäße Kassenführung aussehen muss, um den strengen Blicken der Finanzverwaltung zu genügen. Der Beitrag beschäftigt sich mit den aktuellen Änderungen durch den Jahreswechsel 2016/2017 bei den elektronischen Kassen, den wichtigsten – aber nicht allen – Anforderungen an eine ordnungsgemäße Kassenführung, der Frage nach einer sogenannten offenen Ladenkasse und schließt mit einem Ausblick in die Zukunft.