ABC der Kontierung

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ABC der Kontierung - Stand: August 2017

Zusammenfassung

Bei Restaurationsleistungen handelt es sich um einheitlich zu beurteilende sonstige Leistungen, bei denen neben der Abgabe von Speisen und Getränken weitere Dienstleistungen erbracht werden. Da es für den leistenden Unternehmer von großer wirtschaftlicher Bedeutung ist, ob er seine Leistung mit dem Regelsteuersatz von 19 % versteuert oder aber mit dem ermäßigten Steuersatz von 7 %, ist jeder entsprechende Geschäftsvorfall gesondert zu prüfen.

Der Beitrag gibt einen Überblick, unter welchen Voraussetzungen eine dem Regelsteuersatz unterliegende Restaurationsleistung vorliegt. Zweifelsfälle aus der Praxis und Hinweise zur zutreffenden Buchung helfen dabei, entsprechende Geschäftsvorfälle zutreffend zu würdigen.

1. Welche Konten werden im SKR 03 oder 04 benötigt?

1.1 SKR 03


Tabelle in neuem Fenster öffnen
1000
Kasse
1400
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen
1771
Umsatzsteuer 7 %
1776
Umsatzsteuer 19 %
8300
Erlöse 7 % USt
8400
Erlöse 19 % USt

1.2 SKR 04


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1200
Kasse
1600
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen
3801
Umsatzsteuer 7 %
3806
Umsatzsteuer 19 %
4300
Erlöse 7 % USt
8400
Erlöse 19 % USt

2. Rechtsgrundlagen

§ 3 Abs. 1 UStG, § 3 Abs. 9 UStG, Abschnitt 3.5 UStAE, Abschnitt 3.6 UStAE, § 12 Abs. 1 UStG, § 12 Abs. 2 Nr. 1 UStG in Verbindung mit Anlage 2.

3. Begriff der Restaurationsleistung

Umsatzsteuerrecht...