Dokument Kalkulation für Gastronomiebetriebe – Berechnungsprogramm
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Arbeitshilfe Juni 2020
Kalkulation für Gastronomiebetriebe – Berechnungsprogramm
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Kalkulationsrechner für Gastronomiebetriebe
Das Excel-Tool unterstützt Sie dabei, mit wenig Aufwand eine Kalkulation in Gastronomiebetrieben einzuführen. Sie haben die Wahl zwischen zwei Kalkulationsmethoden: Preiskalkulation
mit pauschaler Gemeinkostenverrechnung oder
mit Verteilung der Gemeinkosten durch die Arbeitszeit.
Sie können Preise für bis zu 23 Gerichte und 23 Getränke berechnen.
Programm-Vorschau:
Der ausführliche Beitrag zu diesem Thema: Erichsen, Richtig kalkulieren in der Gastronomie, NWB-BB 1/2017 S. 9 NWB TAAAF-89153
Alle Berechnungsprogramme in NWB Betriebswirtschaftliche Beratung im Überblick finden Sie hier NWB PAAAE-30764.
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