Bioladen
Jahrgang 2021
ISBN der gedruckten Version: 978-3-482-65701-6

Onlinebuch NWB Betriebsprüfungs-Kartei

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NWB Betriebsprüfungs-Kartei - Stand: August 2019

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Inhaltsverzeichnis
A.
Betriebswirtschaftliches
2
I.
Betriebsformen
2
II.
Betriebsarten und Warenarten
3
III.
Kundenpotential
4
IV.
Lieferanten
5
V.
Prüfsiegel
6
VI.
Lagerhaltung
6
B.
Wettbewerbs- und Ökologierecht/Wettbewerbsrechtliche Verstöße
6
C.
Buchführung, Aufzeichnungen, Wareneingangsbuch/Wareneingangs-Aufzeichnungen
7
I.
Unterscheidung Bioladen und Hofladen
7
II.
Buchführungspflicht
8
III.
Wareneingangsbuch/Wareneingangs-Aufzeichnungen
9
D.
Steuerrechtliche Besonderheiten
9
I.
Umsatzsteuer
9
1.
Steuersätze
9
a)
Ermäßigter Steuersatz
9
b)
Allgemeiner Steuersatz
10
c)
Pauschalierung
10
2.
Vorsteuerabzug und Durchschnittsätze
11
3.
Trennung der Entgelte
11
II.
Jahrespauschbeträge für unentgeltliche Wertabgaben
11
III.
Einkommensteuer
12
1.
Abgrenzung zu den Einkünften aus Land- und Forstwirtschaft
12
2.
Verkaufsstand
12
3.
Kühlhaus
12
IV.
Gewerbesteuer
13
E.
Richtsätze
13S. 2

A. Betriebswirtschaftliches

I. Betriebsformen

Bioläden vertreiben Naturkost in Form von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln aus kontrolliert biologischer Agrarwirtschaft, bei deren Erzeugung, Lagerung und Vermarktung nur umweltverträgliche Technologien eingesetzt werden. Gentechnologie darf bei der Produktion von Naturkost nicht zum Einsatz kommen; Biokost enthält außerdem keine synthe...

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