NWB Betriebsprüfungs-Kartei
2026
Besitzen Sie diesen Inhalt bereits,
melden Sie sich an.
oder schalten Sie Ihr Produkt zur digitalen Nutzung frei.
– Gewerbekennzahl 52271.0 –
S. 2
A. Betriebswirtschaftliches
I. Betriebsformen und Betriebsarten
1. Betriebsformen und Standorte
Die Reformwarengeschäfte werden vorwiegend als Einzelunternehmen geführt; nur vereinzelt gibt es die Form der Personengesellschaft.
In Deutschland gibt es aktuell 871 Reformhäuser. (Quellen: Biohandel, biopress.de für 2023 listflix zum 15.11.2025 nur 389 Reformhäuser) Diese Anzahl hat sich demnach in den letzten Jahren verringert. Es bestehen regionale Unterschiede in der Anzahl der Reformhäuser in den Bundesländern, die meisten Reformhäuser gibt es in Bayern und in Nordrhein-Westfalen.
Die Reformhaus eG,die ein großer Zusammenschluss dieser Fachgeschäfte ist,besitzt 268 Mitglieder mit insgesamt 871 Filialen in Deutschland. Die durchschnittliche Verkaufsfläche eines Reformhauses liegt bei etwa 123 Quadratmetern. Der Umsatz der Reformhäuser in 2023 betrug ca. 736 Mio. € mit einem leichten Umsatzwachstum von 0.85 % gegenüber 2022. Der durchschnittliche Umsatz pro Quadratmeter betrug 7549 €.
Umsatzsteigerungen verzeichneten insbesondere die Bereiche Nahrungsergänzungsmittel, medizinische Produkte Absatzsteigerung um 4,2 % in 2023), Kosmetik und Körperpflege (Absatzstei...