Umsatzsteuer | Anwendung des zutreffenden Umsatzsteuersatzes bei der Abgabe von Speisen und Getränken

Das BMF hat das lang erwartete Schreiben zur Anwendung des zutreffenden Umsatzsteuersatzes bei der Abgabe von Speisen und Getränken veröffentlicht. Der ermäßigte Steuersatz gilt nach den nationalen deutschen Bestimmungen nur für die Lieferung von Nahrungsmitteln. Wird die Abgabe von Speisen und Getränken demgegenüber als sonstige Leistung qualifiziert, muss diese als sog. Restaurationsumsatz mit dem allgemeinen Steuersatz von 19 % besteuert werden. Zu der in diesem Zusammenhang vorzunehmenden Abgrenzung sind in der letzten Zeit einige Urteile veröffentlicht worden (vgl. BFH-Urteil vom 8. 6. 2011 - XI R 37/08 NWB RAAAD-91759; BFH, Urteil vom 30. 6. 2011 - V R 3/07 NWB LAAAD-93770; BFH, Urteil vom 12. 10. 2011 - V R 66/09 NWB RAAAD-99033). Die Finanzverwaltung hat mit Schreiben vom 20. 3. 2013 zu d...