Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes
4. Aufl. 2005
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Abschnitt E: Betriebsverpachtung, -aufgabe, -veräußerung, -vererbung
I. Allgemeines
Literatur: Schoor, Bilanzierung bei Betriebsveräußerung und -aufgabe, BBK F. 13, 4025; Blumers/Beinert/Witt, Unternehmenskaufmodelle nach der Steuerreform, DStR 2001, 233; Herzig, Steuerorientierte Grundmodelle des Unternehmenskaufs, DB 2001, 133.
Verwaltungsanweisungen: R 139, 197 EStR, H 139 EStH.
2496 Sich von einem Betrieb wieder zu trennen, bedarf ebenso gründlicher, auch steuerlicher Erwägungen, wie der Betriebsbeginn. Fachliche Beratungen sind wichtig. Nur so lassen sich auch die steuerlich besten Möglichkeiten erkennen und bei den Gestaltungen einplanen.
2497 Die geltende Veräußerungsgewinnbesteuerung und die rechtlichen Möglichkeiten der Betriebsverpachtung bieten attraktive Möglichkeiten. Sie sind im Verhältnis zu einem fremden Interessenten ebenso nutzbar, wie innerhalb der familiären Nachfolgeplanung. „Veräußern oder verpachten” ist eine Frage, die Antwort für ein vielschichtiges Problem verlangt. Dabei sind Interessenkonflikte unternehmerischer, familiärer und steuerlicher Art des Betriebsabgebers und -nachfolgers in Einklang zu bringen. Veräußern lässt sich ein Betrieb nur einmal!
2498 Gewinne bzw. Erträge aus Betriebsverpachtung,...