Neben kulturellen Anbietern ist die Gastronomiebranche von der Corona-Krise besonders betroffen. Das zeigt u. a. der zweite „Lockdown-Light“. Auch Betreiber von Restaurants und Lokalen, die sich penibel an die Auflagen und Hygienevorschriften gehalten haben, mussten erneut schließen. Zwar gab und gibt es großzügige staatliche Finanzhilfen. Dennoch dürfen sich Betroffene nicht darauf verlassen, dass der Staat immer wieder einspringt bzw. einspringen kann. Es gibt jedoch Möglichkeiten, die finanziellen Folgen der Krise aus eigener Kraft zumindest abzumildern und mit kreativen Lösungen einen durchaus größeren Teil des Geschäfts zu sichern. Der Beitrag zeigt an einem anonymisierten Beratungsfall, wie das gelingen kann.