E. Assmann, Burhoff A.

Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes

5. Aufl. 2008

ISBN der Online-Version: 978-3-482-55062-1
ISBN der gedruckten Version: 978-3-482-45095-2

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Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes (5. Auflage)

Abschnitt D: Mindestanforderungen an die Ordnungsmäßigkeit von Buchführungen und Aufzeichnungen; Verprobungsmethoden; Schätzungsberechtigung; Nachkalkulation im Gaststättengewerbe; Vermögenszuwachsrechnungen (Geldverkehrsrechnungen)

1. Mindestanforderungen an die Ordnungsmäßigkeit von Buchführungen und Aufzeichnungen

a) Ordnungsprinzipi...

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