E. Assmann, A. Burhoff

Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes

4. Aufl. 2005

ISBN der Online-Version: 3-482-55061-1
ISBN der gedruckten Version: 3-482-45094-3

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Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes (4. Auflage)

Abschnitt D: Mindestanforderungen an die Ordnungsmäßigkeit von Buchführungen und Aufzeichnungen; Verprobungsmethoden; Schätzungsberechtigung; Nachkalkulation im Gaststättengewerbe; Vermögenszuwachsrechnungen (Geldverkehrsrechnungen)

1. Mindestanforderungen an die Ordnungsmäßigkeit von Buchführungen und Aufzeichnungen

Literatur: Ohlf, Buchführung im Ausland? Ort der Buchführung, StBp 1996, 328; Thesling, Mängel der Buchführung und ihre Rechtsfolgen, StBp 1996, 141; Zipf, Grundsätze ordnungsmäßiger DV-gestützter Buchführungssysteme, DStR 1996, 1259; Paa, Rechtsfolgen verspäteter Aufstellung von Jahresabschlüssen, Inf. 1998, 277; Langenbeck, Ordnungsmäßigkeit der Buchführung, ; v. Bornhaupt, Rechtsentwicklung zur Ordnungsmäßigkeit der Buchführung 2001 und 2002, ; Zöller, Ordnungsmäßigkeit der Belege, HBP Kza. 2420.

Verwaltungsanweisungen: R 29 EStR; Grundsätze ordnungsmäßiger DV-gestützter Buchführungssysteme (GoBS), BStBl I 738.

a) Ordnungsprinzipien für Buchführungen

2397 Grundvoraussetzung ist, dass Buchführungs- und Aufzeichnungspflichten, die nach den Gesetzen bestehen, auch tatsächlich erfüllt werden.

2398 Ein besonderes Buchführungssystem bzw. -verfahre...

Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes

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